Копорский чай

Иван—чай — исконно русский напиток, известен с ХII века. Иван—чай обладает целебными свойствами, рекомендован для повышения иммунитета.

Исторически сложилось, что больше всего Иван-чая заготавливали в селении Копорье под Петербургом. Поэтому Иван—чай стали называть Копорским чаем. Место сбора — Ленинградская область. Время сбора — июнь—июль 2012 года.

Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты и биофлавоноидов (витамин Р) Иван—чай способствует укреплению кровеносных сосудов, препятствует накоплению активных радикалов, связывает и выводит тяжелые металлы. Иван—чай очищает организм при различных интоксикациях, в том числе алкогольных, от радиационного загрязнения, оздоровляет и повышает работоспособность. Иван—чай благотворно влияет на иммунную и эндокринную системы, эффективен при любых воспалительных процессах. Копорский чай повышает потенцию у мужчин. 

Заваривают Иван—чай почти так же, как и любой другой чай: 1 чайная ложка на стакан кипятка. Заварку настаивают в течение 10—15 минут. Именно за это время Копорский чай расцветает душистым цветочно—травяным ароматом и обретает свой приятный, чуть терпкий вкус. 

Традиционный русский Иван—чай — лучший выбор для самоварного чаепития. Удовольствие от чаепития с самоваром будет дополнено ещё и пользой для здоровья.